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澳门百老汇商用豆花机的粉碎功能优势在哪里?
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澳门百老汇商用豆花机的粉碎功能优势在哪里?

出处:www.zsheyuan.com   分类:澳门百老汇新闻  发布:2017-9-8 16:10:25
 
文章导读

       澳门百老汇商用豆花机效仿传统低温研磨方式,创新出新型专利飞刀与雷诺杯组合的低温粉碎方式;组合粉碎效率高,负载低,大大延长电机寿命长。

       

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       什么是专利飞刀与雷诺杯?
       飞刀是用10000-20000转/分钟的高速旋转串激电机带动刀片转动,不断让浆体翻滚混合通过刀片刃口切削豆子成超微细沫。
       雷诺杯与专利飞刀的组合能增加豆子在雷诺杯中的阻力,使得豆子与刀片的接触力度加大,碰撞更彻底,粉碎效果更好,从而将大豆中的蛋白质释放出来溶解于水中,剩余的植物纤维残渣也被粉碎得非常细腻,同时飞刀与雷诺杯组合的粉碎方式时间更短,有效解决上一代飞刀热粉碎时间长的问题。


澳门百老汇豆花机粉碎好
澳门百老汇豆花机制浆口感更加好

        如果没有雷诺杯的设计,豆浆机刀片在转动的时候,水也会跟着刀片的提速转动,当速度一致的时候,豆子和刀片接触就是减少,粉碎的时间就会增加,现在市面上有很多商用豆浆机桶身设计都比较简单,容量大所以粉碎豆子的效果和乳化效果不是很理想,而我们的商用豆花机将彻底解决粉碎效果差的问题,并且在同比例的做法下,乳化效果更加好,豆浆浓度更高,做出来的豆浆更好喝。

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