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全中国都知道豆浆不能这样喝,否则后果不堪设想
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全中国都知道豆浆不能这样喝,否则后果不堪设想

出处:www.zsheyuan.com   分类:五谷资讯  发布:2016-8-12 20:26:17
文章导读

       豆浆营养丰富,易被人体消化吸收,是防治高血压、高脂血症和动脉硬化的佳品,要好的豆浆机机器才能打出最有营养的豆浆。但是,不是任何体质、任何人群都适宜饮用豆浆的。

脾胃虚寒者不宜喝

豆浆性味偏寒,所以脾胃虚寒的人要少喝。消化不良、肾功能低下的患者都要注意。急性胃炎和慢性胃炎患者食用豆制品时,会刺激胃酸分泌,过多的胃酸将会引起胃胀等不适,更有可能加重病情。

脾胃虚寒者不宜喝豆浆 

▲急性胃炎和有胃溃疡的人不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多,加重病情,或者引起胃肠胀气。
 

病后体虚者不宜喝

大豆中含有高量的嘌呤成分,因而性味寒凉。所以,精神疲倦、全身乏力的人以及痛风患者最好不要饮用豆浆。而那些大病初愈,或者正处在恢复期的病人,他们的肠胃功能尚未完全恢复,此时饮用豆浆,容易引起恶心和腹泻。所以病人在康复期间不要喝豆浆,可以适当喝一些酸奶,有助于消化,加速肠胃功能康复。

 病后体虚者不宜喝豆浆

▲豆浆不可以与药物同食,这是因为有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如红霉素等抗生素药物。

 

暖瓶保温的豆浆不宜喝

豆浆不适合在暖瓶里保存。其一,暖瓶内的环境比较温湿,细菌会在其中大肆繁殖;其二,

豆浆中含有皂毒素,这种物质能够将暖瓶里的水垢溶解下来。人体摄入这样的豆浆,会引起各种不适,危害身体健康。

 

 暖瓶保温的豆浆不宜喝豆浆

▲长时间保存在暖瓶中的豆浆,其中的皂角苷会溶解瓶中的水垢,

导致细菌繁殖、豆浆变质,会对人体产生不良后果。

 

加盖煮的豆浆不宜喝

豆浆必须煮开,而在煮的同时,要敞开锅盖,让豆浆里对人体有害的物质随着水蒸汽挥发掉,

这样才不会导致人体摄入有害物质,危害健康。

 

缺锌的人不宜喝

豆浆中含有大量的钙元素,钙元素补充过多,会抑制人体对锌的吸收,

所以缺锌的人不适宜饮用豆浆。同时,经常喝豆浆的人也要注意补锌。

 

空腹不宜喝豆浆

空腹饮用豆浆,会使得豆浆中含有的蛋白质在人体内转化成热量,

随之被消耗掉,其营养成分并不能被人体全部吸收。

在喝豆浆的时候,最好能够同时摄入一些馒头、面包等淀粉类的食物;在喝完豆浆以后,

如果能够再吃一些水果,就更有利于人体对铁的吸收,更加有益身体健康。

空腹不宜喝豆浆 

▲豆浆中的蛋白质在淀粉酶的作用下,与胃液可以充分地发生酶解,使营养物质充分被人体吸收。

 

同时服用抗生素的人不宜喝

豆浆和抗生素中的物质能发生化学反应,所以不要和红霉素等抗生素同时进食,

两者的时间间隔最好在1小时以上。

 

冲入鸡蛋的豆浆不宜喝

鸡蛋的蛋清是一种黏性蛋白,它会与豆浆中的胰蛋白酶结合,产生无法被人体吸收利用的物质。

这样喝下去的豆浆和鸡蛋就都失去了原有的营养价值,所以不要在豆浆里冲入鸡蛋。

 冲入鸡蛋的豆浆不宜喝

▲热豆浆的温度无法对鸡蛋进行充分加热,鸡蛋中原先含有的一些致病细菌和过敏原并没有失去活性。

因此饮用加入了鸡蛋的豆浆很有可能威胁身体健康。

 

不满一周岁的婴儿不宜喝豆浆

不满一周岁的婴儿肠胃功能薄弱,他们的肠胃还不具有用来消化豆制品的消化酶。

豆浆也无法代替母乳和奶粉,所以不要给婴儿喝豆浆。

不满一周岁的婴儿不宜喝豆浆 

▲对于不满一周岁的婴儿来说,他们消化能力较弱的肠胃无法承受豆浆中那些不溶性纤维素。

因此肠胃功能尚未完全发育的婴儿饮用豆浆后,很容易引起腹胀或腹泻。宝宝喝豆浆要小心

 

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