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澳门百老汇养生课堂:鉴别好坏豆浆很重要
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澳门百老汇养生课堂:鉴别好坏豆浆很重要

出处:www.zsheyuan.com   分类:五谷资讯  发布:2017-5-8 11:21:50
 
文章导读

        在生活水平日益提高的今天,人们越来越注意饮食的健康营养和安全卫生。大家的早餐里都少不了豆浆这一项,但是,面对五花八门的豆浆类产品,我们应该怎样选择优质健康的豆浆呢?

 

澳门百老汇豆浆

首先,可以从色泽上判断

优质的豆浆颜色呈乳白或者淡黄色,色泽明亮。稍微差一些的豆浆颜色发白,色泽暗淡。劣质豆浆颜色则为灰白色。

核桃豆浆

其次,可以看液体状态和质地

优质的豆浆呈混悬液型浆液,均匀一致,质地细腻,液体无结块现象,有时会有沉淀;差一些的豆浆比较浑浊,

沉淀物和杂质很多;劣质的豆浆会出现液体分层现象,如上层清下层浊,并且出现结块和大量沉淀现象等。

 

豆浆颜色

 

使用转基因大豆打出来的豆浆没有很浓烈的香味,而且放置一段时间之后,豆浆底部会出现沉淀,有分层现象。

 

再次,可以闻豆浆的味道

优质的豆浆香气扑鼻,没有任何异味。差一点的豆浆会略带焦煳味或者豆腥味。

劣质的豆浆则带有浓重的焦煳味、豆腥味以及其他不良的气味。

 

黄豆豆浆

最后,可以品尝味道

优质的豆浆味道纯正,口感鲜滑,具有浓郁的大豆香味,且不含其他滋味;差一点的豆浆味道平平,

口感不佳,稍微会有一些异味;而劣质的豆浆则颗粒粗糙,带有苦味、涩味等不良味道。

 

品尝豆浆

 

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